Bổ sung đủ chất xơ vào chế độ ăn không khó, nhưng cần có kế hoạch và phương pháp hợp lý. Một cách đơn giản là thêm rau xanh vào mỗi bữa ăn, chẳng hạn như salad trộn hoặc rau luộc kèm món chính. Bạn cũng có thể chọn bánh mì và ngũ cốc nguyên cám thay vì loại tinh chế để tăng lượng chất xơ mà không ảnh hưởng nhiều đến khẩu vị. Ngoài ra, việc ăn trái cây tươi như táo, lê hoặc trái cây sấy khô sẽ giúp bổ sung chất xơ hòa tan dễ dàng.
Đối với những người bận rộn, hạt và đậu là lựa chọn tiện lợi để tăng cường chất xơ. Hạt chia, hạt lanh hoặc hạt hướng dương có thể thêm vào sinh tố, sữa chua hoặc các món nướng. Đậu luộc hoặc hầm cũng là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến và giàu chất xơ. Khi kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ trong bữa ăn hàng ngày, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không cần thay đổi hoàn toàn thói quen ăn uống.
Một mẹo quan trọng khác là uống đủ nước khi tiêu thụ chất xơ. Chất xơ hoạt động tốt nhất khi có đủ nước trong cơ thể, giúp thúc đẩy tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Bạn cũng nên tăng lượng chất xơ từ từ để cơ thể thích nghi và tránh đầy bụng hoặc khó chịu. Khi kết hợp các mẹo nhỏ này vào thói quen ăn uống hàng ngày, bạn sẽ dễ dàng duy trì lượng chất xơ cần thiết, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và tăng năng lượng cho cơ thể.
